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回忆杀!重庆街边边最常见5种土味小吃第二波最

  小糍粑是重庆校门外很常见的小吃,不止可以当早餐,还能当休闲的小吃,糯糯甜甜的,加上黄豆面的香味,特别好吃。一般就是一个老

  老婆婆总是不慌不忙的一碗一碗的装好,笑嘻嘻的递给你,一手交钱一手交货。吃的时候一定要趁着热吃,一口一个太满足了,啊想想就要流口水。

  煎饼可不是只有山东才有,重庆这边也有自己特色的煎饼。调好后的面粉在铁板上摊平,煎几十秒后再敲个鸡蛋在上面,老板会很熟练的把饼翻来翻去,你可以选择加土豆丝、火腿肠、肉松等等,要吃辣的还可以加辣椒。

  老板经常手铲并用,开始会很担心吃了不卫生,但是后来一想,都是来吃路边摊了谁还在乎那些,反正吃起来好吃又顶饱就够了。

  都说臭豆腐闻着臭吃着香,每次隔着老远就能闻到那股像下水道的味道,但是摊摊面前的人永远不会少,当然我也是其中一个。也不用等很久,油炸时间比较短。老板会把它炸得脆脆的,然后从中间掏开一个小孔,将香辣性的汤汁淋上去。

  辣椒水好吃的话就更加分了,吃起来又辣又香。口感焦脆、细嫩而不腻,汤料也丰富,一碗就那几个,每次都吃得小心翼翼,生怕比旁边的同学先吃完。

  小时候最常跑的小吃摊就是炒年糕了,两块钱一碗就有很多,吃起来太巴适了,口感很糯、很黏、很软,外面那层壳还会有点焦,再拌一勺辣椒,啊真的好怀念那个味道。

  后来长大一点儿了开始吃韩式炒年糕,也好吃,但不是记忆里的口感,韩式炒年糕炒出来没有外壳脆皮的感觉,整个就是软趴趴的,而且味道永远都是辣白菜味儿,吃多了就不想碰了。不知道去哪里才能吃到童年的味道。

  现在一提到烤面筋大家第一反应就是面筋哥,到处都流传着面筋哥的鬼畜视频,但谁还记得烤面筋是一道小吃呢?

  烤面筋吃起来糯叽叽的,里面调料放得很重,吃起来很爽。放学后跟朋友你一串我一串走回家最幸福了,就是吃相有点不雅,但是who cares?不过我妈一直都不让我吃,说是特别不健康,说来也奇怪,我吃完烤面筋后好像就是很容易拉肚子,所以后来慢慢的就吃得少了。


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